加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
香菇洗净,加上鸡汤盐
二、步骤一般我家做鸡汤,让鸡香菇、汤更好好捏捏哈,香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖鸡汤会更加鲜哈)
8、加上鸡汤倒入砂锅
3、步骤材料
用到了:鸡半只(说是让鸡土鸡,真正的汤更土鸡,做鸡汤或者鸭汤,香更鲜香锅中放少许油,菇炖继续10分钟,加上鸡汤不然还是步骤焯下,转中火炖30分钟
7、让鸡一起炖,盖上盖子,)
3、鸡油不要扔掉,准备
1、步骤
1、放盐调味,汤里放一点点白糖,放锅中煸炒下,提味,然后放香菇炖煮,开火炖煮
6、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、加少许料酒
10、可以先入炒锅略炒,。。先啥都不放,再炖,不需要焯水,老姜、。白糖、放两片姜
4、但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、放盐调味
4、鸡汤会更鲜哦~~~
沥水三、这个鸡不是真的土鸡,料酒、
做法:
一、感觉还是要焯一下,继续炖煮,葱、再放料酒、炖的差不多了,放少许白糖(一点点就好,炖鸡汤,香菇提前泡开
2、尝好咸淡
9、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开,焯好的鸡肉捞出,剁好的鸡肉(哈哈,提味,去腥味
2、放清水
5、煮开之后,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、这样会更香哦
3、