节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

盐两小勺、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条拌匀，菜凉香油20克、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，白糖两大勺、刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉镇江香醋30克、拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，节后解腻

刮油瓜条鸡精、菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄生抽5克、节后解腻

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉胡椒粉适量、将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克、蒜末适量、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，再加入两大勺白糖，再腌制10-15分钟即可食用。生抽5克、鸡精、蒜末置于一透明大碗中，